隨著我國人民生活水平(píng)的不斷提高,養殖業由普通化養殖逐漸轉變為規模化養殖,在規模化養殖中 病毒為(wéi)主的相關病原微生物,消(xiāo)毒是為了殺滅攜帶的潛在病原微生物,降(jiàng)低傳播風險。豬場一般會在場外設立自己的檢測實驗(yàn)室,用於豬場進出物資(zī)、人員相關病原的檢測,樣品的采集方法是用生理鹽水浸泡過的醫用紗布擦拭頭發、臉部、手部、衣服表麵、鞋麵、鞋底、背包表麵、皮箱表麵等(děng)。若相關病原檢測結果為陰,則進行初步消毒,用消毒劑對鞋底及人體表和衣物等消(xiāo)毒,鞋底可用氫氧化鈉等消毒劑消毒(dú),人體(tǐ)表和衣物等的消毒需用無腐蝕消毒劑,如硫酸(suān)氫鉀複合(hé)粉。
一、場外隔離點消毒工作
外來人員(yuán)采樣檢(jiǎn)測完後進行初步消毒,然後到隔離點再次進行消毒隔離(lí),隔離天(tiān)數約3天左右。到達隔(gé)離點時首先洗手消毒、衝澡,更換衣物、鞋子,將(jiāng)其在消毒液內(nèi)浸泡;其次將攜帶的電腦、手機等電(diàn)子產(chǎn)品用沾有消毒液的(de)抹布進行擦(cā)拭,將其他物品放入65℃的烘幹房內(nèi)進行消毒。外來車輛(飼料車和(hé)售豬車)的洗消過程比較複雜除需進行采樣檢測與(yǔ)消(xiāo)毒外,還需在場外(wài)洗消(xiāo)點進行洗消,主要流程是(從(cóng)前往後,從上往下)泡沫清潔(jié)劑—清水衝(chōng)洗—消毒—清水衝(chōng)洗—瀝幹—烘幹。
二、進入場內隔離(lí)和消毒
在場外隔離結束後(hòu)應由專門的人員將外(wài)來人員送進場內隔離點,所攜(xié)帶(dài)的行李也將其放置在豬場專門消毒間內(nèi)進行(háng)再次消毒。外來人員要再次淋浴,更換衣物,用消毒劑(jì)水浸泡場(chǎng)外隔離點所穿的(de)衣服和鞋子,並換上場內(nèi)高(gāo)壓消毒後的衣服和鞋子,然後通過消毒(dú)過道進行超聲噴霧(wù)消毒,待(dài)消毒係統提示消毒結束後再走出消毒過道,進入場內隔離間,隔離(lí)2天後(hòu)方(fāng)可進入豬場生活區。
三、生活區-生產區(qū)-豬舍的消毒
從生活區到生產區再到豬舍的消毒又是一道極其嚴格的(de)過程。場內人員從生活區到生產區再到豬舍要經過沐浴、更換衣服和膠(jiāo)鞋(自己所帶衣物不可(kě)帶入生產區),然後通過裝有消(xiāo)毒液(yè)的消毒池,方可進入生產區內的道路(lù)即所謂的灰區。在灰區所穿的(de)膠鞋為1號(一般為黃(huáng)色),若要(yào)進入豬舍,則要(yào)更換豬舍專用膠鞋2號(一般為黑色),二者的顏色不同主要是為了容易區分和提高(gāo)場內(nèi)工作人員(yuán)生物安全意識,換(huàn)好2號膠鞋後(hòu)要踏入豬舍門口消毒池,並且在洗手消毒池內對手部消毒後方可進入。至此人員進入豬舍(shě)的所有消毒工作已全部完成,可以投入生產工作,如某豬場人員從生活區進入生產區的流程:脫鞋進入更衣室—脫下生(shēng)活區衣物—赤腳走過通道—洗澡—穿上(shàng)生產線工作服—經過消毒池(chí)—進入灰區—換上生產線水鞋—經過消毒池—洗手—進入生產線。
四、生產物資的消毒
1、食物(wù)
食物作為潛在病原攜帶物(wù),可將病原微生物通過人間接傳播給豬群。可是(shì)在大(dà)部分豬場內對(duì)生產人員的飲食並沒有高度關注。據研究,發(fā)現在很多(duō)豬場內的廚房內可以檢測到非洲豬瘟陽性,,所以場(chǎng)內食用肉盡量使用本場生產的豬肉,牛、羊、雞、鴨、魚肉等要經過消毒後方可進入豬場廚(chú)房,或可以將(jiāng)廚房搬離豬(zhū)場(chǎng)生活區,設置在場外。嚴禁場內工作人員私自從外界購買(mǎi)肉食產品。
2、藥品和醫療器械消(xiāo)毒(dú)
(1)藥(yào)品的消毒易被忽視,部分人員認為藥物是用來治療疾病而無需消毒。藥(yào)物可以成為疾病傳染源的原因是其在流通過程中外包裝、瓶身等可能會被(bèi)汙染例如在獸藥(yào)經營店(diàn)內流動的人員幾乎全部是養(yǎng)殖(zhí)從業人員可能會(huì)攜帶病毒,所以藥(yào)物要嚴格(gé)遵從場內消毒流程後進入豬場。
(2)醫療器械是引起場內疾病(bìng)傳播的主要媒介。在豬場內醫療器械是一(yī)種使用頻率(lǜ)比較高,消毒要求嚴格的生產工具,但是(shì)對於醫療器械不消(xiāo)毒或消(xiāo)毒不(bú)徹底的人員還是占有(yǒu)一部分比例。大多數豬場對醫(yī)療器械如(rú)手術刀、注(zhù)射器(鐵製)、針頭、手術刀、鑷子等(děng)采(cǎi)用的消毒方式是用水(shuǐ)煮沸的方式,但若煮(zhǔ)沸時間不夠(gòu),則不能將細菌和病毒殺死(sǐ)或消(xiāo)毒後長期擱置會導致再次汙染的現象,進而引(yǐn)發疾病傳播。還有部分人員采用酒精(jīng)浸泡消毒(dú),這種方法隻能殺死部分細菌或病毒,不能達到消毒的目的(de)並不是(shì)最佳消(xiāo)毒(dú)方式。正確的消毒方法是先用生(shēng)理鹽水(shuǐ)進(jìn)行清洗,去(qù)除(chú)雜質,用酒精浸(jìn)泡(pào)30分鍾再煮沸40分鍾後保存(cún)使用,切勿用手觸碰,若是具備條件最好使用高(gāo)壓滅菌法。
醫(yī)療器械在使用過程中由於使用方(fāng)法不當而導致疾病傳播,如一個針頭打不同欄舍豬隻;注(zhù)射後的(de)針頭抽取藥品或疫苗;在換取針頭時使用未消毒鑷子或直接用手換取;在對仔豬(zhū)進行去勢手術時,刀片的連續使用等。正確的使用方法是,對於種豬一個(gè)針頭一隻豬、其他豬隻則(zé)一個針頭一欄豬(zhū),換針針頭(tóu)時用鑷子進行換取;手術刀在去勢過程中要勤換刀頭。
3、飼料
飼料(liào)是豬直接接觸的物資,對飼料的(de)病原檢測和消毒必須要嚴格把關。飼料進(jìn)入場內先要對飼料、司機和運料車輛(liàng)進行病(bìng)原檢測,檢測結果為陰性後在(zài)65攝氏度烘幹(gàn)消毒60分鍾方(fāng)可進(jìn)入豬場,進(jìn)入場內的其他生活工(gōng)具同(tóng)樣如此。
五、生產過程中的消毒
1、場區內的消毒
場區內各個豬舍工作人員相互交(jiāo)叉的區(qū)域,也是(shì)病菌相對比較集中的地(dì)方,這與傳染病的發(fā)生有還很大的關係,所以(yǐ)在場區內應做好環境衛生和消(xiāo)毒工作,生產垃(lā)圾及時無害(hài)化處理(lǐ),同時(shí)對生產區環境(jìng)用消毒劑(jì)定期消毒,並且負責各豬舍(shě)的飼(sì)養人(rén)員和技術人員不能相互進(jìn)入對方的豬舍,以免造成(chéng)相互汙(wū)染。
2、豬舍內的消毒
若豬舍是在剛剛轉欄之後,消毒時先對糞、尿、分泌物等做清潔處(chù)理,並用高(gāo)壓水槍進行衝洗(xǐ),帶(dài)豬舍內自然改造後再進行噴霧消毒,緊閉(bì)門窗和通風係統,待消毒液發揮作用後,用燒堿溶液對豬舍內各個角落進行潑灑。
若豬還在豬舍內,則每天應及時對糞、尿、分泌(mì)物進行清理(lǐ);選擇對豬群(qún)無害的消毒液,對豬隻連同舍內生(shēng)產設備,每周最(zuì)少要進行2次噴霧消毒(dú)。
3、病死豬無害化處理
一般病死豬常見(jiàn)的無(wú)害化處理方法是焚燒、深(shēn)埋,病死豬糞便可以通過堆積發酵或化製(zhì)來處(chù)理,處理的地點均應選擇在場外。病(bìng)死豬所(suǒ)在圈舍要進行全麵消毒,在擱置一(yī)段時間後方可再次使用(yòng)。
六、總結
確保豬(zhū)場生物安全,最基本、最重要的是(shì)生(shēng)產人員的意識、積極性和配合性。豬場首先(xiān)應做好員工生物安全定期培訓工作,並進行考核,以提高員工生物安全意識;其次提高員工的積(jī)極性和配合性,使其(qí)意識到自己所在崗位的重要性,清楚自己行為與豬場生產成績聯係的緊密性;最後確保(bǎo)豬場內所用消(xiāo)毒(dú)劑和(hé)設施設備的正常使用係統(tǒng)堅決不能中斷。
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