隨著我國人民生(shēng)活水平的不斷(duàn)提高(gāo),養殖業(yè)由普通(tōng)化養殖逐漸轉變(biàn)為規模化養(yǎng)殖,在規模(mó)化養殖(zhí)中 病毒為(wéi)主的相關病原微生(shēng)物,消(xiāo)毒是為了殺滅攜帶的潛在病原(yuán)微生物,降低傳播風險。豬場一(yī)般會在場外設立自(zì)己的檢(jiǎn)測實驗室(shì),用於豬場進出物資、人員(yuán)相關病原的檢測(cè),樣品的采集方法是用生理鹽水(shuǐ)浸(jìn)泡過的醫用紗布擦拭頭發、臉(liǎn)部、手部、衣(yī)服(fú)表麵、鞋麵、鞋底(dǐ)、背包表麵、皮箱表麵等。若相關病原(yuán)檢測結果(guǒ)為陰,則進行初步(bù)消毒,用消毒劑對鞋(xié)底及人體表和衣物等消毒,鞋底可用氫(qīng)氧化鈉等消毒劑消毒,人體表和衣物等的(de)消毒需(xū)用無腐蝕(shí)消毒劑,如(rú)硫酸氫(qīng)鉀複(fù)合粉。
一、場外隔離點消毒(dú)工作(zuò)
外來人員采樣檢測完(wán)後進行初步消(xiāo)毒,然後到(dào)隔離點再(zài)次進行消毒(dú)隔離,隔離天數約3天左右。到達隔(gé)離點時首(shǒu)先洗手消毒、衝澡,更(gèng)換衣(yī)物、鞋(xié)子,將其在消毒液內浸泡;其次將攜帶的電(diàn)腦、手機等電子產品用沾有消毒液的抹布進行擦拭,將其他物品放入65℃的烘幹房內進行消(xiāo)毒。外來車輛(飼料車和售豬(zhū)車)的洗消過程比較複(fù)雜除需(xū)進行采樣檢測與消毒外,還(hái)需在場外(wài)洗消點進行(háng)洗消,主要流程是(從前往後,從上往下)泡沫清潔劑—清水衝洗(xǐ)—消毒—清水衝洗—瀝幹—烘幹。
二、進入(rù)場內隔離和(hé)消(xiāo)毒
在場外隔離結束(shù)後應由專門的人員將外來人員送進場內隔離點,所攜帶的行李也將其放置在(zài)豬場專門消毒間內進(jìn)行再次消毒。外來人員要再次淋浴,更換衣物,用消毒劑水浸泡場外隔離點所穿的衣服和鞋子,並換上場內高壓(yā)消毒後的衣服和鞋子,然後通過消毒過道進行超聲噴(pēn)霧消毒(dú),待消毒係統提(tí)示消毒結束後再走出消毒過道,進入場內隔離(lí)間,隔離2天後方可進入豬場生活區。
三、生活區-生產區-豬舍的消毒
從生活(huó)區到生產區再到豬舍的(de)消毒又是一道極其(qí)嚴格的過程。場內人員從(cóng)生活(huó)區到生產區再到豬舍要經過沐浴(yù)、更換衣服和膠鞋(自己所(suǒ)帶衣物(wù)不可帶入生產區),然後通過裝有消毒(dú)液的消毒池,方可進入生產(chǎn)區內的道路即所謂的灰區。在(zài)灰區所穿的膠(jiāo)鞋為1號(一般為黃色),若要進入豬舍,則(zé)要更換豬舍專用膠鞋2號(一(yī)般為黑色(sè)),二者的顏色不同主要是為了(le)容易區分和提(tí)高場內工(gōng)作人員生物安全意識,換好2號膠(jiāo)鞋後要踏入豬舍門口消毒池,並且在洗(xǐ)手(shǒu)消毒池內對手部消毒後方(fāng)可進入。至此人員進入豬舍的所(suǒ)有消毒工作已全部完(wán)成,可以投入生產(chǎn)工作,如某豬場人員從生(shēng)活區進入生產區的流程:脫鞋進入更衣室—脫下(xià)生活區衣物—赤腳走過(guò)通道—洗澡—穿上生產線工作服—經過消毒池—進入灰區(qū)—換上生產線水鞋—經過消毒池—洗(xǐ)手—進(jìn)入生產(chǎn)線。
四(sì)、生(shēng)產物(wù)資的消毒
1、食物(wù)
食物作為潛(qián)在病原攜帶物,可將病原微生物通(tōng)過人間接(jiē)傳播給豬群。可是在大部分豬場內(nèi)對生產人員的飲食並(bìng)沒有高度關注。據研究,發現在很多豬場內的廚房(fáng)內可以檢(jiǎn)測(cè)到(dào)非洲豬(zhū)瘟陽(yáng)性,,所以場(chǎng)內食用肉盡量使用本場生產的豬肉,牛、羊、雞、鴨、魚肉等要經過消毒後方可進入豬場(chǎng)廚房,或可以將廚房搬(bān)離豬場生活區,設置在場外。嚴禁場內(nèi)工作人員私自從外界購買肉食產品。
2、藥品和醫療器械(xiè)消毒
(1)藥品的消毒易被(bèi)忽視,部分人員認為藥物是用來治療疾病而無(wú)需消毒。藥物(wù)可以成為疾病傳染源的原因是其在流通過程(chéng)中外包裝、瓶(píng)身等可能會被汙染例如在獸(shòu)藥經(jīng)營店內流(liú)動的人員幾乎全部是養殖從業人員可能會攜帶病毒(dú),所以藥物(wù)要嚴格遵從場內消毒流程後進入豬場。
(2)醫(yī)療器械是引起場內疾病傳播的主要媒介。在豬(zhū)場(chǎng)內醫療器械是一種使(shǐ)用頻率比較高,消毒要求嚴格的生產工具,但是對於醫療器械不消毒或消毒不徹底的人員還是占有一部分比例。大多數豬場對醫療器械如手術刀、注射器(鐵(tiě)製)、針頭、手術刀、鑷子等采用的消毒(dú)方式是用水煮沸的方式(shì),但(dàn)若(ruò)煮沸時間不夠,則不能將細菌和病毒殺死或消毒後長(zhǎng)期擱置會導致再次汙染的現象,進(jìn)而引發疾病傳播。還有部分人員采用酒(jiǔ)精浸泡(pào)消(xiāo)毒,這種方法隻(zhī)能殺死部分細菌或病毒,不(bú)能達到消毒的目的並不是最佳消毒方式。正確的消毒(dú)方法是先用生理鹽水進行清洗,去除雜質,用酒精浸泡30分鍾(zhōng)再煮沸40分鍾後保存使(shǐ)用,切勿用手(shǒu)觸碰,若是具備條件最好(hǎo)使用高壓滅菌法。
醫療器械在使用過程中由於使用方法不當而導致疾病傳播,如(rú)一個針頭打不同欄舍豬(zhū)隻;注射後(hòu)的針(zhēn)頭(tóu)抽取藥品(pǐn)或(huò)疫苗;在換取針頭時使用未消毒鑷(niè)子或直接用手換取;在(zài)對仔豬進行去勢(shì)手術時,刀片的連續使用等。正確的使用(yòng)方法是,對於種豬一個針頭一隻豬(zhū)、其他豬隻則一個針頭一欄豬,換針針頭時用鑷子進行換取;手術刀在去勢過程中要(yào)勤換刀頭。
3、飼料
飼料是豬直接接觸的物資,對飼料的病原檢測和消毒必須要嚴格(gé)把關。飼料進入場內先要對飼料、司機和運料車輛進行病原(yuán)檢測,檢測結果為陰性後在65攝氏度烘幹消毒60分鍾方可進入豬場,進入場內的其他生活工具同樣如此。
五、生(shēng)產過程中的消毒
1、場區內的消毒
場區(qū)內各個豬舍(shě)工作人員相互交叉的區域,也是病菌相對(duì)比較集中的地方,這與傳染病的發生有還很大的關係,所以在場區內應做好環境衛生和消毒工作,生產垃圾及(jí)時無害化處理,同時(shí)對生產區(qū)環境用消毒(dú)劑(jì)定期消毒,並且負(fù)責各豬(zhū)舍的飼養人員和技術人員不能相互進入對方(fāng)的豬舍,以免造成相互汙染。
2、豬舍內的消毒(dú)
若豬舍是在剛剛轉欄之後,消(xiāo)毒時先對糞、尿、分泌物等(děng)做清潔處理,並用高壓水槍進行(háng)衝洗(xǐ),帶豬舍內自(zì)然改造後再進行噴霧消毒,緊閉門窗和通風係統,待消毒液發揮作用(yòng)後,用燒堿溶液對豬舍內各個(gè)角落進行潑灑。
若豬還在豬(zhū)舍內,則每天(tiān)應及時對糞、尿、分泌物進行清理(lǐ);選擇對豬群無害的消毒液,對豬(zhū)隻連同舍內生產設備,每周最少要進行2次噴霧消毒(dú)。
3、病死豬無害化處理
一般病死豬常見的無害化(huà)處理方(fāng)法是焚(fén)燒、深埋,病死豬糞便可(kě)以通過堆積發(fā)酵或(huò)化製來處理,處理的地點均應選擇(zé)在場外。病死豬所在(zài)圈舍要進行全麵消毒,在擱置一段時間(jiān)後方可再次使用。
六、總(zǒng)結
確保豬場生物(wù)安全,最基本、最重要的(de)是生產人員的意識(shí)、積極性和配(pèi)合性。豬場首先應做好員工生物安全定期培訓工作(zuò),並進行考核,以提高員工生物安全意識;其(qí)次提高(gāo)員工的積極(jí)性和配合性,使其意識到自己所在崗位的重要性,清楚自己行為與豬場生(shēng)產成績聯係(xì)的緊密性;最後確保豬場內所用消毒劑(jì)和設施設備的正常使用係統堅決不能中斷。
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